| ２００６年１２月１６日 | |
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■ 海の幸忘年会♪ ■ AM7:00過ぎ。 そっと玄関の扉を開けたのだが… 『お帰り〜♪』 お、起きていた(^^; 「ただいま〜」 『釣りに行っちょったんやろ』 「お、おぉ〜」 『何狙い？』 （いっちょまえの言葉を口にする１年生だ） 「お父さんはイカ、兄ちゃんはメバル」 『釣れたん？』 「お、おぉ〜」 「いっぱい釣れたでぇ〜」 「アジにサバにムツにシーバス」 「兄ちゃんがいっぱい釣ったぞ」 『お父さんは？』 「お、お父さんは…」 「お父さんも釣ったいやぁ〜！」 『アオリイカは？』 「あっ、イカはねぇ〜」 「・・・おらんかった」 『 ・・・ 』 「 ・・・ 」 『ねぇ、釣った魚見せて〜♪』 「よっしゃ！」 「ほらなぁ〜」 「アジいっぱい釣れたやろ〜」 『 ・・・ 』 『サバは？』 「これこれ」 『ムツは？』 「これこれ」 『ムツ１匹なん？』 「あ、あ〜」 「狙ったんやけどね…」 『 ・・・ 』 何か言え〜っ(^_^; 帰りの車中もずっと寝息を立てていた長男は 家に上がるなり着ていた服を脱ぎ捨てて 布団の中へ一直線。 親父は一人で釣って来た魚との格闘が始まった。 沢山釣れるのはいいんだけどこれがねぇ〜 まぁみんなが美味しい美味しいと喜ぶ姿を 思い浮かべながらぎこちない手付きで…  それと魚を捌くもう一つの楽しみは 魚から取り出した胃の内容物のチェック。 アジの胃はほぼ全部スカスカ。 そしてサバの胃は… 半分近くがパンパン！ でその中には…  鰯と思われるベイトがビッシリ！ 生々しいものばかりの胃もあれば ドロドロでかろうじて頭部が解かる程 消化が進んでいる胃も。 この差は… まぁいいかぁ〜 次男にも見せてあげると しげしげと眺めていた。  そして 『僕も手伝う♪』 と嬉しい言葉を口にする次男。 「よっしゃ！」 「ほんじゃこのサバの腹を洗ってくれ」 「ええか、こうやってこうやって…」 「ほら、血が出てくるやろ〜」 「それからこれは引っ張ってぇ〜」 「ほらやってみぃー」 『うん♪』 『こうやってぇ〜』  何かいい雰囲気で徹夜の疲れも 流しに向かって曲げていた腰の痛みの ぶっ飛び〜！ (^o^)/ 時計が10時を過ぎる頃 ようやく全てシゴ完了♪ さぁ後は食べるだけ。  午後、子供達を連れて実家へ。 アジのから揚げ。 サバの塩焼き。 セイゴの塩焼き。 サバの煮付け。 ムツの煮付け。 メニューは決まった。 まずは煮つけから準備に入る。 そして煮込みながらから揚げ。 半分ぐらい揚がった所で 煮付けは一旦火から降ろして 塩焼き開始。 から揚げはサラッと二度揚げ。 そしてアツアツの５品が出来上がったところで カンパ〜イ♪      爺ちゃん婆ちゃんと 海の幸での忘年会となった。 徹夜の親父は浴びるほど飲みたいビールもそこそこに 食べて 食べて 食べて 飲んで 食べて 食べて 食べて 飲んで いつもとは逆のリズム。 それでも… やがて睡魔に襲われて意識不明。 サバは調理がマズかったのか 塩焼きも煮付けもイマイチで 食味の方は少し期待ハズレ。 それに比べると 期待を裏切らないのは アジのから揚げ！ ムツの煮付けは… メバルと比べてはいけません。 さぁ忘年会が無事済んだので 次はクリスマスの食材確保。 その後は正月用の食材確保。 釣り師の暮れは忙しいのだ。 (^o^)/ |
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